Wer kann als Privat-Gewerbetreibender kaufen?
Landwirte (mit Betriebsnummer), auch bei verwertetem Eigenverbrauch. Jagdgenossenschaften, Jagdvereine, Berufsjäger. Kleinunternehmer mit angemeldeter Lebensmitteltätigkeit (Catering, Direktvermarktung, Hofverarbeitung). Ferienhöfe mit angemeldeter Dienstleistungstätigkeit (Gewerbeanmeldung) und Produktverarbeitung. Auch Kleintierhalter (Imker, Geflügelhalter usw.) mit Betriebsnummer. Jede nicht-gewerbliche natürliche oder juristische Person = Weiterleitung an einen Händler für Endverbraucher.