Chi può acquistare come privato-professionista?
Imprenditori agricoli (con Partita IVA agricola), anche in autoconsumo valorizzato. Associazioni e società di caccia. Titolari di micro-impresa con attività alimentare dichiarata (catering, vendita diretta, trasformazione in azienda). Agriturismi con attività di servizio dichiarata (Partita IVA) e preparazione di prodotti. Allevatori anche su piccola scala (apicoltori, allevatori di anatre, ecc.) con codice azienda. Qualsiasi persona fisica o giuridica non professionale = reindirizzamento a un distributore rivolto al pubblico.