La cella frigorifera positiva è la soluzione di conservazione per tutto ciò che teme il caldo ma non va congelato: carne fresca, latticini, ortofrutta, bevande, fiori. Importatore diretto, R290 precaricato, consegna chiavi in mano in Italia.
«Positiva» significa che la temperatura resta sopra lo zero: tipicamente da +2 a +10 °C secondo il prodotto. È il regime di conservazione più diffuso nella ristorazione, nelle macellerie, nei negozi di ortofrutta e nella GDO. A differenza della cella negativa, la positiva non congela: mantiene la catena del freddo senza alterare consistenza e qualità degli alimenti freschi.
Scegli la positiva quando devi conservare prodotti freschi a breve-medio termine: carni in attesa di lavorazione, frutta e verdura, formaggi, salumi, fiori recisi. Ogni famiglia di prodotti ha la sua temperatura ideale (la carne intorno a 0/+2 °C, l'ortofrutta +4/+8 °C, i fiori +4/+6 °C): dimensioniamo l'impianto sul tuo uso reale, non su una taglia standard.
Tutti i modelli ≤ 30 m³ sono consegnati precaricati in R290 (propano), un fluido naturale con GWP pari a 3 — contro i 1.400/3.900 degli HFC che il regolamento F-Gas sta progressivamente eliminando. Zero gas fluorurati: è la nostra linea, sia per l'ambiente sia per la conformità a lungo termine. Oltre i 30 m³ consegniamo a vuoto e la carica viene effettuata in loco da frigorista certificato.
Le positive montano pannelli sandwich PIR da 100 mm: un buon compromesso tra isolamento e ingombro per il regime sopra lo zero. La spessa coibentazione, unita al gruppo a basso consumo e allo sbrinamento ottimizzato, contiene i costi di esercizio — il punto dolente di chi tiene la cella accesa 24/7 tutto l'anno.
| Volumi disponibili | 10 / 20 / 30 / 40 m³ · su misura fino a 80 m³ |
| Range di temperatura | +2 / +10 °C (positiva) |
| Fluido | R290 precaricato ≤ 30 m³ · R290/R744 a vuoto oltre |
| Coibentazione | Pannelli sandwich PIR 100 mm |
| Elettrico | Monofase 230 V (10 m³) · trifase 400 V (20 m³ e oltre) |
| Consegna | Italia · 8-12 settimane dalla fabbrica |
| Garanzia | 2 anni trasferibile, a carico di CGGK importatore |
Il 10 mc è il nostro modello d'ingresso: la cella frigorifera piccola che resta comunque davvero professionale. Precaricata in R290, alimentata in monofase 230 V standard, si consegna ovunque senza bisogno di una platea in cemento pesante. È il best-seller per la caccia familiare, le piccole macellerie, i fioristi e i ristoranti durante una ristrutturazione.
A partire da 5800 € + IVA
Vedi il dettaglioIl 20 mc è il nostro best-seller. Ha la capienza giusta per una macelleria all'ingrosso, una squadra di caccia attiva, un ristorante di medie dimensioni o un'azienda ortofrutticola nel post-raccolta. R290 precaricato, coibentazione 100 mm, trifase 400 V. È il formato in cui il rapporto € / mc è ottimale.
A partire da 8200 € + IVA
Vedi il dettaglioI 30 mc sono il confine del nostro catalogo in R290 precaricato. È il formato delle aziende agricole nel post-raccolta, dei catering con grandi volumi stagionali, delle macellerie all'ingrosso e delle squadre di caccia collettive. Oltre questa soglia si passa alla consegna a vuoto + carica a cura del frigorista.
A partire da 11.500 € + IVA
Vedi il dettaglio40 mc utili su telaio ISO 40 piedi. Destinata a industrie alimentari, grandi produttori e piattaforme logistiche. Consegna a vuoto sistematica + carica a cura di un frigorista Cat. I (R290 o R744 a seconda delle specifiche).
A partire da 17.800 € + IVA
Vedi il dettaglioLa positiva lavora sopra lo zero (+2/+10 °C) e conserva prodotti freschi senza congelarli; la negativa scende sotto zero (−18/−25 °C) per surgelati e lunga conservazione. Se ti servono entrambi i regimi, esiste la cella mista a doppia temperatura.
Indicativamente: carne fresca 0/+2 °C, latticini +2/+4 °C, frutta e verdura +4/+8 °C, fiori +4/+6 °C. Nel preventivo ti consigliamo il set-point ottimale per il tuo prodotto e l'eventuale gestione dell'umidità.
Per una positiva mobile a catalogo si parte da circa 5.200 € + IVA per il 10 m³, fino a 21.000 € + IVA circa per un 40 m³. Il prezzo dipende da volume, spessore dei pannelli e potenza del gruppo. Preventivo dettagliato in 48 h lavorative.
Sì. Consegniamo in Francia, Germania, Italia e Spagna. Per l'Italia la consegna avviene con camion-gru; le unità ≤ 30 m³ arrivano precaricate in R290 e funzionano in giornata dopo l'allaccio elettrico.