Conservazione post-raccolta per coltura
Mele: conservazione lunga 6-9 mesi a 0 °C / 90 % UR (varietà tipo Granny, Renetta). Pere: 5-7 mesi a -0,5 / 0 °C. Patate: 6 mesi a +4 °C / 85 % UR (varietà da conservazione). Carote: 4-6 mesi a 0 °C / 95 % UR. Cavoli: 3-5 mesi a 0 °C / 95 % UR. Fragole, lamponi: 7-14 giorni a 0 °C / 90 % UR (ciclo breve, rotazione rapida).